Archivi: Staff

Michele Girelli

ENOVELY parte da lui! Appassionato di cibo e vino, non perde mai l’occasione per andare alla scoperta di nuove storie, nuovi vini e nuove persone con le quali condividere esperienze, riflessioni e soprattutto passioni!

Julia Zampieri

Penna agile, ma con la forchetta lo è di più.
Le piace anche dilettarsi con il coltello…
Ma se può scegliere, oggi, preferisce sedersi a tavola.

Antonio Accattato

Sperimentazione, tecnica, grande attenzione e ricerca sulla materia prima, questi i punti saldi di Antonio! E’ anche Sommelier e non disdegna un buon calice a fianco alle sue creazioni! Insomma, lo Chef perfetto per la nostra Community!

Edoardo Falena

Ingegnere atipico. Anticonformista enologico. Mi appassionano i piccoli produttori e le loro storie che amo fare mie. I miei globuli rossi sono a base di bollicine, bianchi strutturati e Rossi profondi.

Lucia Telesca

Donna del Vino lucana con la valigia sempre pronta ed il bicchiere sempre pieno. Ho iniziato il mio percorso nel mondo del vino nel 2011 frequentando il Corso da Sommelier AIS, spinta soltanto da una grande curiosità. Ma la curiosità è presto diventata passione!

Riccardo Mariotti

Alla costante ricerca di un vino mai assaggiato prima. Sempre con l’occhio lucido, però, quando degusta un vino della sua terra. Il sogno e la speranza è quello di poter dire un giorno “Questo l’ho fatto io”.

Massimiliano Ferrari

Rubo qualcosa ai vini che bevo per farci parole. Uso le parole per raccontare storie, per costruire racconti che provano a rifuggire il pensiero superﬁciale a favore di uno sguardo obliquo. Preferisco i sentieri poco battuti alle strade di grande percorrenza.

Lia Desideri

Mi piace pensarmi come Harrison Ford mentre interpreta Indiana Jones, con più capelli forse e meno charme, laddove il dubbio si tramuta in una costante ricerca del fil rouge invisibile che collega ogni cosa

Vincenzo Piscicelli

Osservo, annuso, ascolto, tocco, percepisco, degusto la vita, il cibo ed il vino di qualità … e a volte la penna lo racconta per me. Racconto esperienze e momenti di vita non solo cibo & vino.