ENOVELY EXPERIENCE – DICEMBRE, TRENTO
Si confermano anche per il mese di Dicembre le ENOVELY EXPERIENCE! Laboratori di massimo 12 persone, dove guidati da esperti di settore, potrete conoscere più nel dettaglio alcune eccellenze artigianali, tra cui vino, birra e olio extravergine di oliva! Durante ogni incontro, al termine di una breve introduzione, verranno degustati 6 prodotti, in base al tema della serata, che sarà poi possibile acquistare in loco!
Location: ENOVELY, Via dei Paradisi 15/3, Trento 38122
Per informazioni scriveteci a michele@enovely.com o chiamateci al numero 0461 1722110!
Ecco il programma di Dicembre su Trento:
Giovedì 5 Dicembre, ore 20.00 costo 15€
GIRO D’EUROPA CON I VINI DI ENOVELY
Guidati da Michele Girelli Sommelier & Project Manager di ENOVELY
Il vino è un mondo affascinante, ricco di storia, luoghi ma soprattutto di persone. Ed è per questo che la nostra scelta è andata verso piccoli produttori, veri e propri artigiani del vino, capaci di stupire con le proprie storie e prodotti, interpretazione sincera di un territorio. Durante la serata Michele vi racconterà tutto questo, saltando da una regione all’altra d’Europa e facendovi scoprire ed assaggiare ben 6 prodotti selezionati da lui stesso per ENOVELY!
Martedì 10 Dicembre ore 20.00, costo 30€
I FORMAGGI D’ALPEGGIO INCONTRANO I VINI DI ENOVELY
Guidati da Francesco Gubert Assaggiatore ONAF e autore del libro “Novanta giorni: diario di una stagione d’alpeggio” e Michele Girelli Sommelier & Project Manager di ENOVELY
Un appuntamento imperdibile! Francesco Gubert, assaggiatore ONAF e grande esperto di formaggi, è pronto a raccontarci la bella storia delle malghe Trentine, portandoci in assaggio ben 6 formaggi di malga Trentini di alto livello, spaziando in tutte le Valli, cercando di trasmetterci l’importanza del “territorio” anche nella produzione casearia! A supporto di Francesco ci sarà Michele, che studierà gli abbinamenti per questi sei formaggi proponendo altrettanti vini in degustazione!
Lunedì 16 Dicembre ore 20.00, costo 10€
ALLA SCOPERTA DELL’OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
Guidati da Matteo Pegoretti, Tecnico certificato Mipaaf
Un viaggio alla scoperta dell’olio Extravergine di Oliva, attraverso il racconto delle sue origini, la produzione e il mercato attuale di questo meraviglioso prodotto. Assaggeremo sei oli Extravergini a confronto, per cercare di cogliere le differenze tra le differenti cultivar, oltre a quelle tra un olio di bassa qualità ed uno di alto livello
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