ENOVELY EXPERIENCE – OTTOBRE, TRENTO

Ad Ottobre ripartono le ENOVELY EXPERIENCE! Laboratori di massimo 12 persone, dove guidati da esperti di settore, potrete conoscere più nel dettaglio alcune eccellenze artigianali, tra cui vino, birra e olio extravergine di oliva! Durante ogni incontro, al termine di una breve introduzione, verranno degustati 6 prodotti, in base al tema della serata, che sarà poi possibile acquistare in loco.

Il prezzo varia in base alla tipologia di laboratorio e sarà richiesta la prenotazione all’indirizzo mail info@enovely.com mentre, per maggiori informazioni, potete contattarci a michele@enovely.com o chiamare al numero 0461 1722110.

Ecco il programma di ottobre su Trento!

Mercoledì 2 Ottobre ore 20.00, costo 15€

GIRO D’EUROPA CON I VINI DI ENOVELY

Guidati da Michele Girelli Sommelier & Project Manager di ENOVELY

Il vino è un mondo affascinante, ricco di storia, luoghi ma soprattutto di persone. Ed è per questo che la nostra scelta è andata verso piccoli produttori, veri e propri artigiani del vino, capaci di stupire con le proprie storie e prodotti, interpretazione sincera di un territorio. Durante la serata Michele vi racconterà tutto questo, saltando da una regione all’altra d’Europa e facendovi scoprire ed assaggiare ben 6 prodotti selezionati da lui stesso per ENOVELY!

Martedì 8 Ottobre ore 20.00, costo 15€

LA BIRRA, QUANDO ARTIGIANALITÀ, PASSIONE E RICERCA FANNO LA DIFFERENZA

Guidati da Enzo Leonardelli Sommelier & Mastro Birraio di Birra del Bosco

Con l’esplosione dei birrifici artigianali in Italia, la birra ha preso tutto un altro sapore! Chiaramente, anche in questo settore, la mano e la competenza dell’artigiano sono fondamentali. È per questo che abbiamo chiesto ad Enzo, Sommelier e Mastro Birraio, di guidarvi in questo laboratorio, attraverso i segreti della produzione di birra artigianale e l’assaggio di 6 birre dal diverso stile.

Mercoledì 16 Ottobre ore 20.00, costo 20€

VIAGGIO ATTRAVERSO I GRANDI VINI ROSSI DEL CATALOGO DI ENOVELY

Guidati da Michele Girelli Sommelier & Project Manager di ENOVELY

Un viaggio fatto di profumi e sapori, attraverso l’assaggio di 6 vini rossi del catalogo di ENOVELY, da differenti famose regioni vitivinicole italiane ed europee. Degusteremo e scopriremo prodotti fortemente rappresentativi del territorio e di conseguenza tutti molto diversi tra loro, da nord a sud, dalle regioni alpine a quelle mediterranee.

Sabato 26 Ottobre ore 16.00, costo 18€

Presso ENOVELY, Via dei Paradisi 15/3, Trento 38122

DOLCI ABBINAMENTI

Guidati da Michele Girelli Sommelier & Project Manager di ENOVELY

Per il mese di ottobre abbiamo deciso di dare risalto alla nostra selezione di vini dolci, prodotti in territori fortemente vocati per la produzione di questa tipologia, molto spesso in condizioni difficili e rischiose, in molti casi sopravvissuti solamente grazie alla forte passione di chi li produce! Ma non è tutto! Per l’occasione, in cui assaggeremo 4 vini dolci, abbiamo deciso di abbinarne ognuno ad un dolce, prodotto da una pasticceria del territorio, che ha come focus la ricerca di una materia prima di altissima qualità! 4 dolci dalle caratteristiche differenti tra loro saranno abbinati ad altrettanti vini dolci da differenti territori europei, dal sud Italia al nord, dalla Francia all’Austria… ma non vi anticipo altro! Venite a provarli!

Ultima settimana di Ottobre, Mercoledì 30 Ottobre, ore 20.00

ALLA SCOPERTA DELLA STORIA E DEI SEGRETI DELL’OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

Guidati da Matteo Pegoretti Degustatore di Olio Extravergine di Oliva & Tecnico certificato MIPAAF

L’olio extravergine d’oliva, un prodotto che non manca mai sulle tavole della nostra amata penisola. Ma riconoscerne la qualità non è semplice, serve conoscere bene il prodotto e le dinamiche produttive per non imbattersi in oli mediocri, frutto di dinamiche puramente commerciali. Per questo motivo chiesto a Matteo, gradissimo appassionato di olio e Tecnico certificato MIPAAF, di raccontarvi tutti i segreti sull’extravergine di oliva e per guidarvi nella degustazione di 6 prodotti.

E’ richiesta tassativamente la prenotazione all’indirizzo mail info@enovely.com mentre, per maggiori informazioni, potrete contattarci a michele@enovely.com o chiamare al numero 0461 1722110.

Esiste inoltre la possibilità di creare un piccolo laboratorio o evento privato e personalizzzato per voi! Cantattaci a michele@enovely.com !

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